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さしす梅干しという、完熟した梅の実を、さ＝砂糖、し＝塩、す＝酢で漬ける梅干し。今回は干さないさしす梅干しを、写真を交えて細かく作り方を紹介。梅干しの効果から作り方レシピまで。気になることをチェックしてぜひさしす梅干しを作りましょう

都心から特急で１時間程度でアクセスできるプチ田舎に住んでいる筆者が、田舎具合なども紹介しながら田舎暮らしのメリットデメリットについて実際の体験やデメリットの解消方法を含めてご紹介。移住を考えている人、どのくらいの田舎がいいのか検討中の人必見！